好吃台湾～はおちーたいわん～は、台湾を愛してやまない、ぺちことぺちお（@hao2taiwan）の夫婦2人で運営しています。
ブログの記事も2人がそれぞれの視点で書き綴っています。
記事を書く以外で2人の役割はこんな感じです。
ぺちこ：好吃台湾のシステムやデザイン、文章関係のチェックなど主にブログ運営担当
ぺちお：好吃台湾のアクセスを支えるサーバの設計・構築・運用担当
初の夫婦共同作業がブログの運営って、
なんだか私たちらしいかも～と2人でニヤニヤしています(笑)
記事を書いてくれる協力メンバー
ヒロト：台湾人男子。ぺちこ＆ぺちおの友人。
日本語がとっても上手！ぺちおとLINEやFacebookメッセンジャーで日々アホ話＆マジメ話をやり取りしている模様。
メンバーは増えていきます♪
台湾人の友人たちが、現地のコアな情報を日本語（時々中国語になるかも）で一所懸命つづってみたり、私たちが無理やり（？！）台湾旅行へ連れて行った日本の友人たちに半ば強制的に感想文をせまってみたり…という内容になっていく予定です。
各メンバーの詳細プロフィール
各メンバーの詳細プロフィール（的なもの）は、それぞれが投稿したブログ記事の下に掲載しています。
時々内容が変わることもあるかも？！なので、要チェックですよぉ～
好吃台湾の運営目的・ミッション
ぺちこ＆ぺちおが2人で初めて台湾を訪れたのが2013年のことでした。
あれから2年。
台湾を好きになり過ぎて、2年の間にぺちこ9回、ぺちお8回の訪台という驚異的な記録を更新中です。
パスポートに押されるスタンプは、台湾ばかりになっています(笑)
海外旅行初心者の2人が、台湾旅行に限って言えば中級者にステップアップしつつあるので、最初の頃の感動や困ったことなどを書き留めておくことで、これから台湾へ行こうと考えている人のお役に立ちたい！せっかく何度も台湾へ足を運んでいるんだから、2人の共通の楽しみを記録として残していきたいな～という思いからブログをはじめました。
台湾旅行の便利情報、観光ガイドに載っているところはもちろん、地元の人が美味しい！と集まる場所、怪しい場所、旅行記なんかも載せてみたりと情報盛りだくさんになるよう、更新していきます♪
好吃台湾の記事を読んで、1人でも多くの方が台湾に興味を持っていただき、初めての台湾、2回目以降の台湾旅行にお役立ていただければいとうれし！でございます。