台湾グルメ

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台北 西門の于記杏仁豆腐(衡陽店)で杏仁豆腐雪花冰と杏仁豆腐を食べてみた

ども、ぺちお(@hao2taiwan)です。 もうすぐ冬が訪れそうな台湾で冷え冷えスイーツを食べるシリーズの記事です。 西門の于記杏仁豆腐(衡陽店)で仁豆腐雪花冰と杏仁豆腐を食べてみた 久しぶりに来た台北。 でも台北に来て食べるものと言えば、いつも同じ店でいつも同じ料理だったぺちコンビ。しかし、これではせっかく台北に来た意味が無い! ということで2018年10月に一発奮起をして、 西門...
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東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた

東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。 東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた 常々行きたいと思っていた巣鴨の台湾料理店、「台湾」に2019年3月に行ってきました。そして長年追い求めていた評判の角煮定食をついにお腹の中に収めることに成功です。 東京巣鴨の...
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雞肉飯(ジーローハン)を作って【おうちで台湾気分】を満喫

先日思い立って、お家で雞肉飯(ジーローハン/チーローハン)を作ってみたぺちこ(@hao2taiwan)です。こんにちは。 初めて作った上、作ったのは少し前の話なので、レシピや手順をうっかり忘れそうになっている!あわわ!これはアカンでしょ!ということで、すでにうろ覚えになっているのですが(早っ)、備忘録として残しておきます。 ちなみに、雞肉飯(ジーローハン/チーローハン)の発音、カタカナ表記は2...
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東京上野の新竹で定番の客家丼と魅惑の滷肉丼を食べ比べてみた

東京上野の新竹で定番の客家丼と魅惑の滷肉丼を食べ比べてみた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。 東京上野の新竹で定番の客家丼と魅惑の滷肉丼を食べ比べてみた 2019年内は、とんとご無沙汰だった東京上野の新竹の客家料理でしたが、2020年に入ってからは新竹の客家料理を堪能することすでに3回目。 何があったのかというくらいに怒涛の新竹参りが進行していますが、この話はその3回の...
2020年4月10日
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金山老街で金包里鴨肉店の鴨肉と益源坊手工粉圓の愛玉粉圓を堪能してみた

ども、ぺちお(@hao2taiwan)です。 陽明山国家公園の絶景ポイントをバイクツーリングをしながら無作為に巡ってみたの続きです。 金山老街で金包里鴨肉店の鴨肉と益源坊手工粉圓の愛玉粉圓を堪能してみた 2018年12月の台湾旅行時、 陽明山国家公園yáng míng shān guó jiā gōng yuánを思い付きで散歩した後に金山老街jīn shān lǎo jiēへ鴨肉yā...
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東京鶯谷のカンザイパン本舗で台南B級グルメの官財パンとアイスあげパンを食べてみた

東京鶯谷のカンザイパン本舗で台南B級グルメの官財パンとアイスあげパンを食べてみた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。 東京鶯谷のカンザイパン本舗で台南B級グルメの官財パンとアイスあげパンを食べてみた 台湾旅行に行く予定が諸々の騒動によって立ち消えになってしまいましたが、最近はその意欲を日本国内の台湾を探す活動に注いでいます。 ということで、東京鶯谷駅近くにあるカンザイパン...
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本場台湾南部の味が楽しめる東京町屋の沁涼茶品で香り高い翡翠綠茶を飲み比べてみた

本場台湾南部の味が楽しめる東京町屋の沁涼茶品で香り高い翡翠綠茶(トッピング無しと豆乳トッピング)を飲み比べてみた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。 本場台湾南部の味が楽しめる東京町屋の沁涼茶品で香り高い翡翠綠茶を飲み比べてみた 東京都心部を境目に西側には多い台湾茶系のドリンクスタンドですが、足立区、荒川区、葛飾区といった東京の北東3区はそれらのドリンクスタンド店を見かける...
2020年3月21日
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東京上野の新竹でクリーミィで奥深い味わいの炒米粉(炒めビーフン)を食べてみた

東京上野の新竹でクリーミィで奥深い味わいの炒米粉(炒めビーフン)を食べてみた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。 東京上野の新竹でクリーミィで奥深い味わいの炒米粉(炒めビーフン)を食べてみた 2020年に入ってからは新竹の客家料理を堪能することすでに3回目のぺちコンビ。夜の部で食べることができる新竹名物の炒めビーフンもしっかりと味わってきました。 新竹 住所:東京都台...