台湾グルメ 【簡単・お手軽】台湾パイナップルで果実酒を作ってみた
ぺちこ（@hao2taiwan）です、こんにちは。気が付けば2023年！また今度更新すればいっか～なんてのんびり構えていたら、あれよあれよという間に2023年ですよ奥さん（誰相変わらずのんびりペースなぺちコンビではありますが、今年もよろしくお願いします。さて、今回は「台湾パイナップル」のお話を。ぺちコンビの思い出話：台湾パイナップル編台湾パイナップル、コロナ禍の影響もあって日本国内でも割と気軽に手...
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台湾グルメ 台湾食品ビジネスマッチング交流会で台湾の「おいしい」を満喫
ぺちこ（@hao2taiwan）です、こんにちは。つい先日、2020年10月29日、ヒルトン東京で開催された【台湾経済部中小企業処主催 台湾食品ビジネスマッチング交流会】に参加してきました。台湾企業各社の食品や食材についてのプレゼンが聞ける、試食ができるとのこと。今回SNS枠でお声がけいただきました。ありがたや～。ブログやっててよかった！SNSやっててよかった！わーい！贅沢仕様でお出迎えいただきま...
台湾グルメ 東京鶯谷の龍一吟でガツンと来るうま味が印象的な魯肉飯と肉圓を食べてきた
東京鶯谷の龍一吟でガツンと来るうま味が印象的な魯肉飯と肉圓（バーワン）を食べてきたをぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。東京鶯谷の龍一吟でガツンと来るうま味が印象的な魯肉飯と肉圓（バーワン）を食べてきた台湾飯を食べて写真は撮るけども記事に出来ずお蔵入り、といったワークフローができてしまっている今日この頃。なんとかして負の連鎖に陥ってしまっている状況を打破したいところであります。という...
台湾グルメ 東京新小岩の赤丸で食べるのがもったいない珠玉の水果愛玉子を食べてきた
東京新小岩の赤丸で食べるのがもったいない珠玉の水果愛玉子を食べてきたをぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。東京新小岩の赤丸で食べるのがもったいない珠玉の水果愛玉子を食べてきたリモートワークが続いている影響で記事を書く気力が格段に落ちている今日この頃。そのためか、下書き状態でお蔵入りになっている記事もちらほらと出てきました。台湾旅行が出来ないこことからうっ憤も溜まってきたし・・・。とい...
台湾グルメ 千葉行徳の台徳林で八角の香りがガツンと来る名物肉圓（バーワン）を食べてきた
千葉行徳の台徳林で八角の香りがガツンと来る名物肉圓（バーワン）を食べてきたをぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。千葉行徳の台徳林で八角の香りがガツンと来る名物肉園を食べてきたコロナ影響で台湾渡航だけでなく、ちょっとした外出すらも気が引けるこのご時世。台湾飯への思いは日々募るばかりです。さて、毎日のように「台湾料理」のキーワードを使って東京近隣の台湾料理店を探していたところ、千葉行徳の...
台湾グルメ 台北 西門の于記杏仁豆腐（衡陽店）で杏仁豆腐雪花冰と杏仁豆腐を食べてみた
ども、ぺちお（@hao2taiwan）です。もうすぐ冬が訪れそうな台湾で冷え冷えスイーツを食べるシリーズの記事です。西門の于記杏仁豆腐（衡陽店）で仁豆腐雪花冰と杏仁豆腐を食べてみた久しぶりに来た台北。でも台北に来て食べるものと言えば、いつも同じ店でいつも同じ料理だったぺちコンビ。しかし、これではせっかく台北に来た意味が無い！ということで2018年10月に一発奮起をして、西門xī ménの于記杏仁豆...
台湾グルメ 東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた
東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた記事をぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた常々行きたいと思っていた巣鴨の台湾料理店、「台湾」に2019年3月に行ってきました。そして長年追い求めていた評判の角煮定食をついにお腹の中に収めることに成功です。東京巣鴨の台湾への行き方東京巣...
台湾グルメ 雞肉飯（ジーローハン）を作って【おうちで台湾気分】を満喫
先日思い立って、お家で雞肉飯（ジーローハン／チーローハン）を作ってみたぺちこ（@hao2taiwan）です。こんにちは。初めて作った上、作ったのは少し前の話なので、レシピや手順をうっかり忘れそうになっている！あわわ！これはアカンでしょ！ということで、すでにうろ覚えになっているのですが（早っ）、備忘録として残しておきます。ちなみに、雞肉飯（ジーローハン／チーローハン）の発音、カタカナ表記は2種類どち...