東京 池袋の古都台南担々麺で臭豆腐を食べてみた

台湾グルメ

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臭豆腐、ああ臭豆腐。
サクサクとした食感に、口に含んだ時の発酵臭の塊みたいな香り。そして噛み締めると広がる何とも言えない旨味。
日本でも食べたい・・・。

と、思っていたところ、東京 池袋で臭豆腐を出すお店を見つけましたので行ってきました!

 

古都台南担々麺!

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この期待を裏切らなさそうな看板。店に入る前から期待大です。

 

こちらの古都台南担々麺で食べられる料理は、まさに台湾で食べる味!
店名どおり台南出身の方が経営されているようです。

お店で頼んだのはいっぱいありましたが、一番のお気に入りはパクチーサラダ。
パクチーの上に載っている肉味噌がいい仕事をしています。そしてパクチーが新鮮で非常に良い香り。

 

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肉味噌効果でパクチー嫌いの人でも食べやすいみたいです。

 

みんな大好き蒸し臭豆腐もあります。スープが非常においしかった。豆腐にスープが良く滲みていて噛むたびに旨味が口の中を駆け巡ります。ただ、冷えると臭みが強くなるので注意。

もちろん定番の揚げ臭豆腐も注文。さくさくとした食感で、たれとの相性がばっちり!

 

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冷えないうちに食べるのがおいしくいただくコツの蒸し臭豆腐

 

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脆皮臭豆腐,很好吃。贊!

 

定番の担仔麺も食べましたよ。すごい安かった。300円以下の記憶。卵のおかげで結構お腹いっぱいになります。

 

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台湾小吃ぽいサイズ。これと臭豆腐を食べるのが鉄板!

 

もちろん牛肉麺も注文!いかにも台湾の一般的なお店で出てくるような味(褒めているのか、貶しているのか・・・)少々薄っぺらい感じのスープがたまりません。

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食べてる途中の写真ですいません。おいしくて写真を撮るのを忘れていたもので・・・

 

えー、唐揚げです。名前は忘れたよ!

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えーっと・・・浅利と何かの青菜の炒め物。ぺちこがぱくぱく食べきりました。

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いやあ、おいしかった!ごちそうさまでした!

本当良い店を見つけましたよ、まさか東京で本格的な臭豆腐を食べられるとは・・・
これでしばらく台湾に行くことが出来なくても大丈夫(?)

さて、池袋駅から少々離れているところに古都台南担々麺がありますが、臭豆腐を東京で食べたいと思ったなら一度は行ってみてください。

お店周辺に台湾食材のお店もあるので、食事ついでに買い物も楽しめるかも!?
お店の雰囲気もアットホームな感じで、安心して食事をすることができると思います。
それでは!

 

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鹹蜆仔(シジミの醤油漬け)もあるよ!

 

古都台南担々麺 住所:東京都豊島区西池袋1丁目40−5 名取ビル 2F

台湾グルメ
この記事を書いた人
ぺちお

今年で台湾渡航22回くらいのおっさん。
台湾の道路で無駄にバイクチキンレースを挑むのが最近の流行。
年をとって食べられる量が少なくなったことを実感中です。

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好吃台湾~はおちーたいわん~

コメント

  1. まさか日本では食えないと思っていた臭豆腐が池袋にあると知って飛びついて食いに行った。
    矢張り日本向けの臭豆腐だった。臭くない。日本であの臭さを出したら、周りが大騒ぎするから
    本物の臭豆腐を日本で食べるのは無理だとあきらめた。

    • こんにちは~。そうですか、臭くありませんでしたか・・・。
      匂いが控え目なのは、、日本の公衆衛生を考慮している結果なのかもしれませんね。
      ちなみに古都台南担々麺の店主さんが、
      台湾から臭豆腐を買って戻って来るときがあって、その時の奴はかなり臭かった記憶があります。
      また、近くに大ウ邨という上海料理のお店がありまして、そちらでも臭豆腐を味わえます。
      こちらの臭豆腐は、古都台南担々麺よりもチーズ臭が強めです。
      機会があったら是非!