ぺちお

ローカルな雰囲気が残る台東中央市場の外側、路地裏で見つけた麵線専門店「麵線糊了」を訪問。市場周辺で地元向け台湾グルメを探している人に向けて、麵線の味やお店の雰囲気を実体験で紹介します。

東京鶯谷の龍一吟でガツンと来るうま味が印象的な魯肉飯と肉圓（バーワン）を食べてきたをぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。東京鶯谷の龍一吟でガツンと来るうま味が印象的な魯肉飯と肉圓（バーワン）を食べてきた台湾飯を食べて写真は撮るけども記事に出来ずお蔵入り、といったワークフローができてしまっている今日この頃。なんとかして負の連鎖に陥ってしまっている状況を打破したいところであります。という...

東京新小岩の赤丸で食べるのがもったいない珠玉の水果愛玉子を食べてきたをぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。東京新小岩の赤丸で食べるのがもったいない珠玉の水果愛玉子を食べてきたリモートワークが続いている影響で記事を書く気力が格段に落ちている今日この頃。そのためか、下書き状態でお蔵入りになっている記事もちらほらと出てきました。台湾旅行が出来ないこことからうっ憤も溜まってきたし・・・。とい...

千葉行徳の台徳林で八角の香りがガツンと来る名物肉圓（バーワン）を食べてきたをぺちお（@hao2taiwan）が書いてみました。千葉行徳の台徳林で八角の香りがガツンと来る名物肉園を食べてきたコロナ影響で台湾渡航だけでなく、ちょっとした外出すらも気が引けるこのご時世。台湾飯への思いは日々募るばかりです。さて、毎日のように「台湾料理」のキーワードを使って東京近隣の台湾料理店を探していたところ、千葉行徳の...

ども、ぺちお（@hao2taiwan）です。もうすぐ冬が訪れそうな台湾で冷え冷えスイーツを食べるシリーズの記事です。西門の于記杏仁豆腐（衡陽店）で仁豆腐雪花冰と杏仁豆腐を食べてみた久しぶりに来た台北。でも台北に来て食べるものと言えば、いつも同じ店でいつも同じ料理だったぺちコンビ。しかし、これではせっかく台北に来た意味が無い！ということで2018年10月に一発奮起をして、西門xī ménの于記杏仁豆...