台湾グルメ

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東京でタピオカミルクティー(珍珠奶茶) ~パールレディ編~

ぺちこが好きな台湾の飲み物にタピオカミルクティーがありますが、日本でタピオカミルクティーを飲むことができるドリンクスタンドは限られています。日本でも大手コンビニエンスストアがタピオカミルクティーを商品として出すこともありますが、タピオカのサイズが小さかったり、容器のサイズが小さかったりと、台湾のドリンクスタンドで飲んだことがある身としては、非常に満足度が低くなってしまいます。いつもタピオカタピオカ...
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台北 MRT民權西路駅近くの双城街夜市は24時間営業らしい

嘘か真か、民權西路駅近くの晴光市場に隣接する双城街夜市は、1日中なにかしらのお店や屋台があるそうです。自分が何度か足を運んだ時は、朝から夜まで、市場外の双城街夜市広場に屋台がいつも営業しており日中は晴光市場内も多くのお店が営業していて見所が満載でした。このとき、ぺちおとぺちこは「勝立百貨店」に行くのが目的だったので、晴光市場の中をさらっと通り過ぎただけでした。もっと色々と探索しておくべきだった・・...
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タピオカ・・・タピオカ・・・タピオカ・・・

みんな大好きタピオカ!!!٩(`ω´٩ꐦ)叫びたい気分だったんです。気にしないでください。ぺちおは台湾に行くたびに乾燥タピオカを買って帰り、半年間くらいかけて消費。そんな生活を2年ほど続けております。みてください。この黒々とした大粒タピオカ。もちもちとした食感と、ほのかな甘み。そして噛み締めるたびに口の中に広がる快感。ゴクリ・・・生唾飲み込んでしまいました。話を戻すと、タピオカは本当に腹持ちが良い...
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台南 王氏魚皮で食べられる台南名物の虱目魚(サバヒー)は魔性の味

台南といえば・・・というほど強い印象はまだないのですが以前、友人たちと行った大衆料理屋の料理がとても美味しかったのは記憶に残っています。それは、虱目魚(サバヒー)のスープです。ありゃあ一度食べたら病みつきよー・・・の味でした。今回の記事は、台南に虱目魚を食べに行ったときの話です。その日は、朝から高雄から台南に向かいました。例によって朝からスーパーやら、雑貨店を一人で巡ってたおかげで自強號の出発に遅...
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臭豆腐の缶詰には夢が一杯詰まっているよ!

ぺちこ、ぺちおに一昨年くらいから親交を深めさせていただいている台湾人の方がお二人いらっしゃいまして、台湾旅行時には日本人観光客が行かないような場所、あっと驚く観光地に連れて行っていただいたりしております(非常非常感謝!)チャットなどで会話することもあるんですが、昨年の冬くらいにチャットするたびに、「臭豆腐・・・」、「臭豆腐が食べたい・・・」、「臭豆腐のお風呂に入りたい・・・」とか呟いていたら気を使...