台湾グルメ

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東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた

東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。東京巣鴨の台湾で圧巻の大きさを誇る角煮定食と旨味を凝縮した鉄玉子を食べてきた常々行きたいと思っていた巣鴨の台湾料理店、「台湾」に2019年3月に行ってきました。そして長年追い求めていた評判の角煮定食をついにお腹の中に収めることに成功です。東京巣鴨の台湾への行き方東京巣...
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雞肉飯(ジーローハン)を作って【おうちで台湾気分】を満喫

先日思い立って、お家で雞肉飯(ジーローハン/チーローハン)を作ってみたぺちこ(@hao2taiwan)です。こんにちは。初めて作った上、作ったのは少し前の話なので、レシピや手順をうっかり忘れそうになっている!あわわ!これはアカンでしょ!ということで、すでにうろ覚えになっているのですが(早っ)、備忘録として残しておきます。ちなみに、雞肉飯(ジーローハン/チーローハン)の発音、カタカナ表記は2種類どち...
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東京上野の新竹で定番の客家丼と魅惑の滷肉丼を食べ比べてみた

東京上野の新竹で定番の客家丼と魅惑の滷肉丼を食べ比べてみた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。東京上野の新竹で定番の客家丼と魅惑の滷肉丼を食べ比べてみた2019年内は、とんとご無沙汰だった東京上野の新竹の客家料理でしたが、2020年に入ってからは新竹の客家料理を堪能することすでに3回目。何があったのかというくらいに怒涛の新竹参りが進行していますが、この話はその3回の中の新竹参り...
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金山老街で金包里鴨肉店の鴨肉と益源坊手工粉圓の愛玉粉圓を堪能してみた

ども、ぺちお(@hao2taiwan)です。陽明山国家公園の絶景ポイントをバイクツーリングをしながら無作為に巡ってみたの続きです。金山老街で金包里鴨肉店の鴨肉と益源坊手工粉圓の愛玉粉圓を堪能してみた2018年12月の台湾旅行時、陽明山国家公園yáng míng shān guó jiā gōng yuánを思い付きで散歩した後に金山老街jīn shān lǎo jiēへ鴨肉yā ròuを食べに行っ...
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東京鶯谷のカンザイパン本舗で台南B級グルメの官財パンとアイスあげパンを食べてみた

東京鶯谷のカンザイパン本舗で台南B級グルメの官財パンとアイスあげパンを食べてみた記事をぺちお(@hao2taiwan)が書いてみました。東京鶯谷のカンザイパン本舗で台南B級グルメの官財パンとアイスあげパンを食べてみた台湾旅行に行く予定が諸々の騒動によって立ち消えになってしまいましたが、最近はその意欲を日本国内の台湾を探す活動に注いでいます。ということで、東京鶯谷駅近くにあるカンザイパン本舗で台南B...