台湾グルメ

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台湾人が愛する夏のリゾート地、澎湖に行ってきた!

はじめまして、ヒロトです。澎湖から帰ったばかりです。 皆さん、澎湖っていうところは、ご存知ですか。 澎湖諸島(ほうこしょとう、ポンフーしょとう)は、台湾島の西方約50kmに位置する台湾海峡上の島嶼群。澎湖列島、澎湖群島とも呼ばれる。大小併せて90の島々から成るが、人が住んでいる島はそのうちの19島である。(ウィキペディアからコピペした(・Θ・;) 夏の澎湖...
2016年8月7日
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東京でタピオカミルクティー(珍珠奶茶) ~パールレディ編~

ぺちこが好きな台湾の飲み物にタピオカミルクティーがありますが、日本でタピオカミルクティーを飲むことができるドリンクスタンドは限られています。 日本でも大手コンビニエンスストアがタピオカミルクティーを商品として出すこともありますが、タピオカのサイズが小さかったり、容器のサイズが小さかったりと、台湾のドリンクスタンドで飲んだことがある身としては、非常に満足度が低くなってしまいます。 いつも タピオカ...
2015年10月8日
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台北 MRT民權西路駅近くの双城街夜市は24時間営業らしい

嘘か真か、民權西路駅近くの晴光市場に隣接する双城街夜市は、1日中なにかしらのお店や屋台があるそうです。 自分が何度か足を運んだ時は、 朝から夜まで、市場外の双城街夜市広場に屋台がいつも営業しており 日中は晴光市場内も多くのお店が営業していて見所が満載でした。 このとき、ぺちおとぺちこは「勝立百貨店」に行くのが目的だったので、晴光市場の中をさらっと通り過ぎただ...
2017年9月7日
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タピオカ・・・タピオカ・・・タピオカ・・・

みんな大好きタピオカ!!!٩(`ω´٩ꐦ) 叫びたい気分だったんです。気にしないでください。 ぺちおは台湾に行くたびに乾燥タピオカを買って帰り、半年間くらいかけて消費。 そんな生活を2年ほど続けております。 みてください。この黒々とした大粒タピオカ。もちもちとした食感と、ほのかな甘み。そして噛み締めるたびに口の中に広がる快...
2015年11月10日
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台南 王氏魚皮で食べられる台南名物の虱目魚(サバヒー)は魔性の味

台南といえば・・・というほど強い印象はまだないのですが 以前、友人たちと行った大衆料理屋の料理がとても美味しかったのは記憶に残っています。 それは、虱目魚(サバヒー)のスープです。 ありゃあ一度食べたら病みつきよー・・・の味でした。 今回の記事は、台南に虱目魚を食べに行ったときの話です。 その日は、朝から高雄から台南に向かいました。 例によっ...
2017年9月7日
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臭豆腐の缶詰には夢が一杯詰まっているよ!

ぺちこ、ぺちおに一昨年くらいから親交を深めさせていただいている台湾人の方がお二人いらっしゃいまして、台湾旅行時には日本人観光客が行かないような場所、あっと驚く観光地に連れて行っていただいたりしております(非常非常感謝!) チャットなどで会話することもあるんですが、昨年の冬くらいにチャットするたびに、「臭豆腐・・・」、「臭豆腐が食べたい・・・」、「臭豆腐のお風呂に入りたい・・・」とか呟いていたら...
2015年10月5日
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東京 客家飯を食べるなら上野の新竹は外せない!

行ってまいりました。 上野の客家料理のお店、新竹! 正確に言うと、JR御徒町駅、東京メトロ仲御徒町駅が最寄り駅のお店です。 まずは、仲御徒町駅秋葉原寄りの出口を出て・・・ すぐの小道を左に曲がり、右に曲がってまっすぐとことこ。 お店が見えてきた気がする。 やった!開いてる! わくわくしてきた・・・ はいるでー! 早速定番の料理を注文していきますよ!まずはのどを潤すためにビールを頼み...
2017年9月7日
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東京 池袋の古都台南担々麺で臭豆腐を食べてみた

臭豆腐、ああ臭豆腐。 サクサクとした食感に、口に含んだ時の発酵臭の塊みたいな香り。そして噛み締めると広がる何とも言えない旨味。 日本でも食べたい・・・。 と、思っていたところ、東京 池袋で臭豆腐を出すお店を見つけましたので行ってきました! 古都台南担々麺! こちらの古都台南担々麺で食べられる料理は、まさに台湾で食べる味! 店名どおり台南出身の方が経営されているようです。 お店で頼んだのはい...
2017年9月7日