台湾観光

今回の記事は、長ったらしい前振りなしです！（歐麥尬！！2017年7月の台北滞在時、寧夏路近くの古早味豆花で久しぶりに豆花を食べてきました。しかし、我ながら良くも飽きずに通っているもんだと思いつつも、寧夏夜市に行った帰りに寄れるから便利なのよねと言い訳しておきます。この日は朝からバイクを借りて、洗濯をしたり、両替をしたり、買い物をしたりと大忙し。例によって迪化街では、乾物漁り。愛文芒果だけでなく、金...

こんにちは。ぺちおです。今年の夏、関東地方は連続降雨日数が17日を超えているそうです。お陰で冷夏まっしぐら。野菜が高くなるってもんだ！逆に台湾は連日の猛暑らしく、電力使用量が鰻登り。しかも先日は、大停電も発生してしまい、影響が各所で出ているそうです。さて、本題に戻ると、2017年7月の台北滞在時、医食同源を地に行くような飲食店で、健康志向の料理を食べてまいりました。この日は、台南から台北への移動日...

皆様は、台湾でとんかつを食べたことはありますでしょうか。豬排ではありません、とんかつです。台湾でとんかつ～？と思われる方も多いかと思いますが、これがまた馬鹿にできない。揚げ物王国の台湾を象徴するような、素晴らしい品質と価格で、下手なものを食べるよりも満足度が高く、当たり外れが少なかったりします。まあ、ぺちおの主観なので、話半分で聞いてもらえれば結構です。なお、日本資本のとんかつ店も台湾で展開してい...

ラーメンと言えばデブ製造機。食べれば食べるほど体重が増える魔法の料理。そして、魔改造された日本のラーメンは、油多め、味濃い目、小麦粉盛りだくさんと、食べすぎると生活習慣病まっしぐらの魅惑的な料理でございます。ぺちおも以前は、「まさか、汁を飲み切る気か！？」 「え？そんなにトッピングをつけるの！？」 「おいおいおい、そんなに調味料を入れたら味が損なわれるよ・・・」 「大盛り頼んだのに替え玉とか、どん...