はい、ぺちおです。
台湾で食べ物と言われて個人的に思い浮かぶのは、姜母鴨、臭豆腐、豆花ですが
最近はまっているのは牛肉麺です。
台湾に行ったときにはかかさず牛肉麺を食べています。
最近のお気に入りは永康街・老張牛肉麵店の清燉筋肉麵、
他にも有名な牛肉麺屋さんが永康街界隈にはいくつかありますが、
老張牛肉麵店の清燉筋肉麵が一押しです!
お肉は味が十分に滲みていて、ほろほろとほぐれます。
麺のコシは○、スープもあっさりしていながら、非常に旨味が強く箸が進みます!
食べごたえのある一品です。
昨年の旅行時にお店に伺った時は、一緒にトマト牛肉麺も注文しました!
実は、お店に入る前に粽やら、雪冰やグアバの詰め合わせを食べていたので、
食べきれるか心配だったのですが、程よい酸味が食欲の促進を促してくれて
全部食べることができました。
スープはトマトの旨味がすごかったです。
相方ぺちこさんは、清燉筋肉麵より蕃茄牛肉麺のほうが好みだったようです。
お店は、東門駅から歩いて5分くらいのところにあります。
鼎泰豐(ディンタイフォン)で小籠包などをほお張った後に〆で寄ってもいいかも。
老張牛肉面店 住所:台北市愛國東路105號
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